Avui al Mercatró els trons hem treballat els canvis als aliments amb patates i ous i l’ajuda d’una màquina que cuina.
Hem comprobat que l’ou cru:
- Es trenca si li donem un cop.
- Té dues parts: el rovell i la clara.
- Si el barreguem amb una forquilla es barreguen les dues parts i queda un líquid taronja clar amb bombolletes.
- No el podem tallar amb un ganivet per a donar-li formes.
L’ou cuit, en canvi, si l’apretem una mica amb les mans conserva la seva forma, es suau i si que el podem tallar amb un ganivet.
També hem vist que la patata crua:
- És dura.
- Té la pell marró i rugosa.
- No cambia de forma si la barreguem amb una forquilla.
- La pell no es pot treure amb els dits sinó que necessitem un pelador.
- Per dins és suau, groga i està humida.
- Es pot tallar amb un ganivet per donar-li formes.
La patata cuita, en canvi, es toveta i es pot pelar, partir i aixafar amb la mà.
Després els que hem volgut hem pogut tastar l’ou cuit, la patata crua i la patata bullida, NYAM NYAM!